Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!
04-06-2016 20:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение
Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!
Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение
Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!
Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый. Тупым ножом ты сможешь только покромсать продукты, а нам нужен обратный результат.  [показать]Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт. Ломти должны быть одинакового размера и толщины. [показать] [показать] [показать]Буженину, ветчину, язык выкладывай ровными рядами, чередуя между собой. Оливки, соленые огурчики, свежая зелень дополнительно украсят блюдо. [показать]Начинай выполнять нарезку с колбасных изделий: они дольше сохраняют свежий вид. Позже ты сможешь скрутить ломтики трубочкой, сложить веером, рулетиком. [показать]Существует несколько способов выкладывания нарезки: внахлест, веером, ровными рядами (подходит для квадратной посуды). [показать]Чтобы мясная нарезка выглядела идеально, тонкие батончики колбасы режь под углом, а слишком толстые — сначала ровно разрежь вдоль, а затем порежь на тонкие ломтики. Освободить копченую колбасу от пленки легко сможешь, если предварительно ошпаришь ее кипятком. [показать] [показать]Сырная нарезка хорошо сочетается с фруктами и орехами, а готовится непосредственно перед приходом гостей, т. к. сыр быстро теряет свой первоначальный внешний вид. [показать]Используй для нарезки разные сорта сыра: так тарелка будет выглядеть изысканней. Мягкие сыры нарежь лучше треугольничками или кубиками, так удобней их есть, а с твердыми можешь пофантазировать. [показать] [показать]Селедочку подавать также следует эффектно! [показать] [показать]источник  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев! | levira51 - Дневник levira51 |
Лента друзей levira51
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»