Для того чтобы сохранить чеснок до самой весны, необходимо организовать правильное его хранение. Один из лучших способов хранение чеснока — косами в подвешенном состоянии. Этот метод имеет несколько преимуществ:

• долгое хранение;
• нет необходимости использовать емкости для хранения;
• косы выглядят аккуратно и красиво;
• чеснок можно хранить в любом сухом помещении, не нужен подвал или другое прохладное место.

Перед тем, как заплетать чеснок в косы, его необходимо очистить от земли и хорошо просушить. Также необходимо обрезать все корешки.

Суть плетения чеснока в косы такая же, как и при плетении венков: одну головку чеснока расположите на столе, вторую головку разместите перпендикулярно. Обкрутите ботву первого чеснока снизу.

Заведите ботву крест на крест наверх.

Продолжайте плетение, располагая чеснок то с одной, то с другой стороны от центральной ботвы. Туго перевяжите заготовку веревкой и сформируйте петельку для подвешивания.

Последним шагом срежьте ботву и повесьте чеснок на хранение.