Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ...

Это нереально вкусный шоколадно-банановый торт. Готовится не больше 15 минут, по желанию, можете оставить его пропитаться. Никто не догадается, что там печенье.
[538x265]

Ингредиенты:

• печенье шоколадное — 500 граммов


• бананы — три или четыре плода


• молоко — 600 мл


• яйца куриные — четыре яичных желтка


• сахарный песок — 200 граммов


• масло сливочное — 50 граммов


• мука пшеничная — 50 граммов


• сахар ванильный — один стандартный пакетик (10 граммов)

Для глазури:

• молоко — 30 мл


• масло сливочное — 50 граммов


• какао порошок — две столовых ложки


• сахарный песок — четыре столовых ложки

Приготовление:

1. Перелить молок в сотейник и поставить на плиту. Нагреть до горячего состояния. Не кипятить. В миску выложить все яичные желтки. Высыпать сахар и ванильный сахар. Хорошенько растереть при помощи веничка. Добавить муку и еще раз все растереть. Горячее молоко вливать частями в яично-сахарную смесь, каждый раз перемешивая до однородного состояния.


2. Яично-молочную смесь перелить обратно в сотейник и поставить на огонь. Сделать маленький огонь. Уваривать смесь, все время помешивая до тех пор, пока смесь не загустеет. После этого снять с плиты и по желанию в загустевший крем добавить масло сливочное и перемешать.


3. Приготовить форму для формирования торта без выпечки. На дно формы выложить немного крема и распределить его по всей поверхности. На крем выложить шоколадное печенье рядами по всей поверхности формы. Покрыть печенье слоем крема. Бананы очистить и нарезать кружками. Кружки бананов выложить на крем по всей поверхности формы.


4. Следующий слой — крем. На крем выложить слой печенья. Таким образом формировать торт до самого верха формы. Для приготовления шоколадной глазури влить в небольшую кастрюльку молоко, сахар, масло сливочное и какао порошок. Поставить на огонь и нагревать при постоянном помешивании до растворения сахара и до получения однородной массы. Затем глазурь нужно слегка охладить.


5. Покрыть поверхность тортика глазурью. Теперь торт без выпечки за 15 минут готов. Отправить его в холодильник примерно на три или четыре часа для пропитки. После этого торт готов для подачи к столу.