Всего 10 минут и сразу две необычные закуски на праздничном столе!
Родные и гости обязательно оценят небанальную подачу и особый вкус!
Когда впервые готовила, сомневалась насчёт сочетания некоторых ингредиентов, но стоило поставить тарелочку на стол, как все сомнения в миг развеялись! Рекомендую попробовать, получается чертовски вкусно!
Ингредиенты для 1 способа:
Филе слабосолёной сельди
Белый хлеб
Сливочное масло
Сливочный хрен
Горчица в зёрнах
Красный лук
Помидоры черри
-
Первым делом подготовим порционные кусочки для подачи.
Берём тостовый хлеб, отрезаем края и режем каждый кусок на 4 равные части.
Обжариваем на сковороде со сливочным маслом до золотистости только с 1 стороны.
Как приготовить:
1. В ёмкости смешиваем до однородности:
Сливочный хрен
Горчицу в зёрнах
Мелко нарезанный красный лук
2. Берём заготовки из хлеба и выкладываем на каждый кусочек подготовленный пикантный соус.
3. Селедку режем на кусочки чуть меньше, чем хлеб.
Выкладываем по кусочку сельди на соус, а сверху ломтик помидора черри.
Помидор ни в коем случае не лишний! Наоборот, он добавляем ярких красок как во вкус, так и на вид.
Ингредиенты для 2 способа:
Селедка и хлеб (как и в первом варианте)
Варёная свекла
Чеснок
Солёный огурец
Майонез
Зелень укропа
Соль и перец
Как приготовить:
1. Варёную свеклу натираем на мелкой тёрке и сливаем выделившийся сок.
Натираем на мелкой тёрке чеснок, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем до однородности.
2. На хлебный кусочек выкладываем по ложке свекольно-чесночной смеси.
3. Сверху укладываем по кусочку селёдки и тонкий ломтик солёного огурчика. Сверху украшаем веточкой свежего укропа.
Как и в первом случае сочетание необычное, но безумно вкусное!
Смотрится на столе эффектно и красиво! На первый взгляд обычные бутерброды, да не совсем!)
Согласитесь - отличный вариант, когда нет времени на что-либо сложное! И можете ни секунды не сомневаться в том, что такие закуски понравятся всем гостям и близким! Оригинально, просто и очень вкусно!
PS: На видео рецепте были комментарии, что продукты несочетаемы. Чтобы убедиться в обратном, нужно один раз попробовать!
Я уже 2 года, регулярно, готовлю такие закуски на семейные застолья и обязательно на Новый год - и все в восторге!
