Как приготовить яблочный пирог на кефире быстро, экономно и очень вкусно

Ничего проще и вкуснее, чем пирог шарлотка с яблоками по простецкому рецепту, вы и не пробовали!

 

 

 

Перечень ингредиентов:

 

куриные яйца – 3 шт.;

сахар – 1 ½ ст.;

соль – 2,5 г;

порошок ванилина – 10 г;

кефир 2,5% — 1 ст.;

масло подсолнечное рафинированное – ½ ст.;

мука пшеничная – 1 ½ ст.;

разрыхлитель – 1 уп. (маленькая);

яблоки «Гала» – 5 шт.;

какао-порошок – 10 г;

сахарная пудра – 1 ст.л.

Приготовление с подробным описанием состоит всего из 5 этапов:

 

Яйца взбить с сахаром до легкой белой «шапки».

Во взбитую массу добавить остальные ингредиенты (исключая яблоки и сахарную пудру), кефир не должен быть холодным. Взбить миксером на максимальной скорости.

Яблоки порезать в свободной форме, вырезав сердцевинки и удалив жесткую кожицу, закинуть в жидкое тесто, вымешать лопаткой.

В смазанную маслом форму уложить готовую массу, дно можно припорошить манкой или мукой.

Выпекать при 190 С 35-40 минут. Готовый горячий пирог припорошить сахарной пудрой.

Готовить легко, яблочный пирог из теста на основе кефира – идеальный вариант для пикника или семейного завтрака!

Источник: https://dom-pchel.ru/recepty/vypechka/jablochnyj-p...stoj-recept-piroga-s-jablokami