Привет, друзья! Сезонные заготовки уже в разгаре и я тоже не хочу оставаться в стороне. Предлагаю три рецепта маринованных огурцов из серии заготовки на зиму.
* Рецепт бомба - "Кровавая Мэри" *
Это рецепт моей подруги. Я попробовала эти хрустящие маринованные огурчики у неё в гостях и с тех пор делаю такие заготовки каждое лето. Сначала мне показалось, что там очень много сахара, много уксуса и вообще много всего. Но эти огурцы мне понравились именно в таком виде и я просто должна сделать все по этому рецепту. Ну и заодно показать его вам. Подробное описание в статье на Дзене.
👇 Огурчики "Кровавая Мэри" - Видео рецепт 👇
* Рецепт - Огурцы в томате на зиму *
Меня просили показать рецепт — огурцы в томатном соке без уксуса, руки дошли только сейчас. Поэтому предлагаю свой вариант консервации огурцов с томатным соком с пряностями и без уксуса на зиму. По вкусу огурцы похожи на соленые.
👇 Огурцы в томате на зиму 🥒
* Сладкие маринованные огурчики *
Мамин рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму. Этот рецепт маринованных огурцов уже давно прижился в нашей семье. Можно сказать, это — классика жанра. Если есть желание, можно внести в него небольшие изменения в виде добавок, например, моркови, лука или острого перца.
Рецепт классических маринованных огурцов:
Расчет на 2 литровые банки
1 кг огурцов,
1 литр маринада,
1.5 ст.л. соли,
2.5 ст.л. сахара,
3-4 зубчика чеснока,
5-6 горошин душистого перца,
2 гвоздики,
листья смородины, вишни,
зонтики укропа,
2 ч.л. уксусной эссенции= 16 ч.л. уксуса 9%.
❗️❗️❗️ Электронный сборник с более чем 35 проверенными и вкусными рецептами заготовок на зиму, приобрести можно по ссылке 👉.
Я желаю вам приятного аппетита и дай вам Бог здоровья!