Абрикосы в сиропе. Отличный рецепт на зиму для тортов и десертов.

Абрикосы
Сахар 400гр на 1л воды
Лимоная кислота 0,5ч л на 1л воды
Вода

Абрикосы помыть, почистить от косточек и уложить в банки.
Для сиропа смешать сахар, воду, закипятить, залить абрикосы, накрыть крышками и оставить на 25 минут.
Затем сироп слить, добавить лимонную кислоту снова закипятить. Заливаем по одной банки и закатываем.
Хорошо укутать и оставить до полного остывания.
Хорошо храниться в квартире и зимой отлично для тортов.