Желе из чёрной смородины.

Готовится на раз, два, текстура нежнейшая, рецепту много - много лет. Очень вам советую.

Всё измеряю одним стаканом.
.
10 ст смородины
4 ст воды
14 ст сахара
.
Смородину залить водой, поставить на средний огонь и, как закипит, варить 7 минут. Всыпать сахар и варить ещё 5 минут. Всё!
Осталось разложить в стерилизованные банки и закатать. После остывания содержимое баночек зажелируется. Попробуйте, вам обязательно понравится!