Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнц" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик:


3 кг помидор  

0.5 кг яблок  

0.25 кг лука  


Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.  

До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать