СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

[показать]

Продукты:

Помидоры черри 300 г
Масло оливковое 50 мл
Уксус бальзамический 50 мл
Мед 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Тимьян 1 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Морская соль по вкусу

Помидоры черри маринованные и запеченные в духовке – идеальная закуска для апперетива! Готовятся такие помидоры черри быстро, а исчезают с тарелки со скоростью звука!

[300x199]
Говорят, что все, что быстро готовится вредно.

Но что может быть вредного в помидорах, политых ароматным маринадом и запеченных в духовке пол-часа?

[300x199]
Вот все что входит в закусочный набор.

Вы видите чО-нить вредное?

Вот это желтенькое внизу – это мед натуральный, а все остальное и так понятно!

[300x199]
Сначала гигиенические процедуры для черри, моем, сушим обязательно.

Для ускорения процесса воспользуйтесь кухонным полотенцем.

Помидоры выкладываем в форму для запекания.

У меня вообще форма для кексов в ход пошла.

Между помидорками кладем раздавленные дольки чеснока.

[300x199]
Переходим к маринаду.

Начнем с растворения меда в бальзамическом уксусе.

У меня мед был густой, но он прекрасно растворился в кислой среде, отдался, так сказать, без боя.

[300x199]
Затем добавляем к сладкой парочке оливковое масло и получаем великолепный маринад.

Помидоры выкладываем в форму для запекания.

У меня вообще форма для кексов в ход пошла.

Между помидорками кладем раздавленные дольки чеснока.

[300x199]
Смазываем с помощь кулинарной кисти все черри.

Предлагаю именно смазать, а не поливать, так Вы гарантированно промаринуете каждый помидорный бочок.

[300x199]
Теперь в бой идут натуральные усилители вкуса – морская соль, тимьян и смесь перцев.

Щедро посыпаем, не жмемся, не экономим на вуснятине.

[300x199]
Осталось только поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем минут 30, больше не надо.

А вот потом вытаскивать не спешите.

Пусть наша закуска пропарится, пока жар из духовки не уйдет.

Заодно хорошенько пропитается всеми ароматными добавочками.

[300x199]
То есть если гости должны прибыть к вечеру, то Вы с утреца запихиваете помидоры в духовку, а вечером выставляете на стол к апперетиву. Пока Вы там чего-нибудь срочно доделываете, гости радостно «апперетивятся» и «черрятся».

Про вкус могу сказать коротко и ясно – УЛЕТНЫЙ! Помидоры получаются именномаринованные, взрывающиеся кисло-сладко-острым вкусом во рту.

И этот вкус настолько хорош, что хочется срочно употребить все это помидорное чудо в гордом одиночестве.

Делиться почему-то совсем не хоЦЦа, а надо.Приятного аппетита Вам и вашим гостям!