Диета для сердца
20-03-2012 10:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Правильное питание – неотъемлемая часть профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В ежедневном рационе мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира рекомендовано заменять бобовыми, рыбой, птицей и нежирными сортами мяса. Количество потребляемых постного мяса, курица, индейки или рыбы должно составлять 100г в день, а рыбу желательно употреблять 2-4 раза в неделю и предпочтение следует отдавать рыбе северных морей (скумбрия, сардины, тунец, лосось, макрель, сельдь, палтус и т.д.).
Свежие фрукты и овощи необходимо употреблять несколько раз в день в количестве не менее 400г в день или 5 порций в день (1 порция соответствует 1 яблоку / 1 груше /1 банану /1 апельсину /2 киви / 2 сливам / 1 ст.л. сухофруктов / 1 большому ломтику дыни или ананаса / 1 стакану сока).
Важно ограничить потребление жирных сортов мяса, сала, сливочного масла, твердых маргаринов, сметаны, яичного желтка, майонеза, жирного сыра, колбасы, сосисок, всех субпродуктов, рыбной икры, креветок, кальмаров, а также сливочного мороженого, пудингов, кремов, тортов, шоколада, кофе со сливками). Рекомендуется заменять твердые маргарины и кулинарные жиры на растительное масло (2-3 ч.л.) или мягкие маргарины (не более 5г в день).
Следует ежедневно употреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (например, 200мл обезжиренного молока или кисломолочных продуктов, 30г творога или 20% сыра). Суточной норме потребления зерновых соответствует 1 кусок хлеба из муки грубого помола, или 200г каши на завтрак, или 100г макаронных изделий / риса, 1 средняя вареная или печеная картофелина. Общее суточное количество соли, включая содержащую в продуктах, не должно превышать 1 ч.л. (без горки). Количество потребляемого алкоголя должно быть уменьшено до 20-30 г чистого спирта в сутки для мужчин, что соответствует 50мл крепких напитков или 150г сухого вина, и 10-20г – для женщин.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Диета для сердца | ostrovmazal - Дневник ostrovmazal |
Лента друзей ostrovmazal
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»