[показать] Блинчики получаются очень нежными, тонкими и вкусными. Понадобится: 250мл кислого молока, примерно 500мл свежего молока, 4 яйца, подсолнечное масло 10 ст.л., сахар 1 ст.л., соль 1 ч.л. сода гашеная, мука и 1 стакан кипятка. Яйца, масло, соль, сахар, сода и кислое молоко-все тщательно взбить, добавить муки столько,чтобы получилось тесто, как на оладьи. Заварить все это 1 стаканом кипятка. Затем добавлять молоко до нужной консистенции (я люблю густоватое тесто). Выпекать, как обычно, при этом сковороду каждый раз смазывать не надо (даже чугунную). Приятного аппетита!!! источник Ларка

Серия сообщений "Выпечка (сладкая и не сладкая)":

Часть 1 - Насыпной яблочный пирог
Часть 2 - Универсальное дрожжевое тесто
...
Часть 98 - ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ.
Часть 99 - БЛИНЫ НА КЕФИРЕ ЗАВАРНЫЕ.
Часть 100 - Пивные пирожки «Добрый вечер!»