Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки-тарталетки (Нежные, ароматные корзиночки из сыра с начинкой!!!)))

[показать]

 

Вкусы: приятный  грибной  сырный Тэги: ужин  полдник  обед  закуска  завтрак АВТОР Масяся Категория: Закуски -> Из сыра
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Думаю, всем знакома ситуация неожиданных гостей и у каждой хозяйки есть на этот случай парочка блиц-рецептов, которые вкусные и на стол не стыдно поставить. Хочу предложить еще один подобный рецепт, который не занимает много времени и затрат тоже минимум, а вкус замечательный! Нежные, ароматные корзиночки из сыра с начинкой! Их так же удобно взять с собой на пикник.

Ингредиенты для "Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой"

• Сыр твердый (чем тверже, тем лучше) — 8 ломт.
• Картофель (в мундире; можно пюре) — 2 шт
• Шампиньоны — 6 шт
• Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
• Сметана — 4 ч. л.
• Чеснок (сухой) — 1 ч. л.

 

Рецепт "Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой"

[показать]

Рецепт очень и очень простой и вкусный. Я готовила пробную порцию, поэтому всего 4 штучки получилось, так что, берите в два или три раза больше ингредиентов. Начинки могут быть самыми разнообразными - огурчики маринованные, фарш, рыба, картошка, лук, грибы, курица, ветчина и т.д. У меня была картошка в мундире, ее помяла толкушкой.

[показать]

Затем обжарила мелко нарезанные шампиньоны и лук до готовности.

[показать]

Отрезала четыре ломтика сыра. Чем тверже сыр, тем лучше - проще будет потом вынимать корзиночки из формочек.

[показать]

В формочки для кексов укладываем ломтики сыра, если остается место, добавляем еще небольшие кусочки.

[показать]

Смешиваем картошку с грибами и луком и кладем по несколько ложек начинки сверху на сыр.

[показать]

И укладываем еще по небольшому ломтику сыра наверх, можно использовать обрезки.

[показать]

Теперь отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится.

[показать]

Готовые корзиночки обязательно остужаем! Иначе, если будете вынимать горячими, все сомнется и будут не корзиночки, а непонятно что!) Можно для этого перевернуть их на решетку. Украшаем зеленью и кушаем!

Вкусные, нежные тарталетки порадуют вас и ваших гостей!
[показать]

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57327/