Куринные крылышки или ножки,столько сколько вам нужно,увеличьте кол-во приправ если берете болше курятины.Я даую приблизительно на 13 ножек.



Соль,перец



Сухие приправы где-то по чайной ложке (1 ч.л.)может чуть- больше,по типу "кашу маслом не испортишь " в общем



Майоран(обязательно)

Базилик

Орегано

Петрушка

Чесночная пудра (0.5 ч. л.)

Паприка

Если у вас есть Приправа для запекания курицы,посыпьте ей тоже слегка. Я пользуюсь польской Dlia peczonego kurczaka или что-то в этом роде



Курицу сполоснули под холодной водой посолили и поперчили,теперь добавили все наши специи и хорошенечко смешали. Выложили на противень,а если крылышки то просто вывалить на противень и разровнять слегка. Накрыли все это дело фольгой и забыли в разогретой духовке (350 Ф-~175 Ц) на 1.5 часа.Хотя..не совсем забыли,все-таки заглядывайте изредка под фольгу(ну хотябы разочек) просто чтобы проверить как там у нас дела,боюсь ручаться за все духовки. Ок,1.5 часа прошло и курочка у нaс такая вся красивая,мяско готово отпадать с косточек,фольгу мы снимаем и еще минут так 10 под грилем подрумяниваем..может чуть больше,в обшем ориентируемся на свою духовку.

ОЧЕНь вкусненько если подавать с соусом Ранч,я пользую покупной (потому что ленюся),но можно сделать вот так

Ранч Дип

(для сырых овощей,салатов,крылышек,пиццы и с чем еще ваша душа желает его кушать)

2/3 чашки cottage cheese наверное можно заменить жидковатым творогом,or buttermilk (kefir)

3 ст. л. обезжиренного молока

1 ст. л. Эстрагонового уксуса

1 долька чеснока (через чеснокодавку)

1 ст. л. мелко мелко порезанных верхушек зеленого лука

Смешиваем в блендере или процессоре сыр, молоко, уксус и чеснок до "гладкости".Добавляем лук,смешиваем снова. Переливаем в посудину для хранения и в холодильник.



Мои комметарии: Всё делала по рецепту, брала 10 ножек (примерно 1.2 кг). Мне соус понравился, сыну с братом не очень. Так что ела я его одна, и ещё на несколько дней хватит. Я макала в соус курицу, запеченную картошку и сладкий перец. Ко всему подходит. Курочка всем понравилась. Вкусно и не хлопотно [показать]



http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=692284#692284