Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепт Песочного Печенья

Песочное печенье Шоколадные сердечки

[показать]Ингредиенты:

Масло сливочное, размягченное — 1 стакан

Сахар — ½ стакана

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Мука — 2 стакана

Какао — ¼ стакана

Шоколадные чипсы (белый шоколад) — 1 стакан

Масло сливочное — 2 ст. л.

Шоколадные чипсы (темный шоколад) — ½ стакана

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Песочное печенье готовится очень быстро. Взбивайте масло, перемешивайте с мукой, вырезайте любые фигурки из раскатанного теста и на несколько минут ставьте в духовку. А дополнить печенье можно растопленным белым и темным шоколадом. Это не только очень вкусное, но и очень красивое угощение к чаю. 1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте ваниль. Перемешайте просеянную муку и какао. Понемногу добавляйте во взбитое масло. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 0,5-0,7 см. Вырежьте печенье формочкой в виде сердечка, обмакивая формочку в муку, чтобы тесто не прилипало к ней. Выложите сердечки на противень на расстоянии 5 см. 3. Выпекайте около 10 минут при температуре 175-180 градусов. Остудите печенье на решетке. 4. Растопите в микроволновой печи (или на водяной бане) кусочки белого шоколада и 1 ст. л. масла, часто помешивая. Аккуратно обмакните печенье в белую глазурь с двух сторон — так, чтобы незакрытым остался ровный треугольник. Растопите темный шоколад с 1 ст. л. масла и полейте сверху печенье (сделайте тонкий рисунок).

Источник: рецепт песочного печенья

 

Приятного чаепития!