Это цитата сообщения
Трииночка Оригинальное сообщение
Пирог с капустой из слоёного дрожжевого теста
Потребуется готовое слоёное дрожжевое тесто.
Начинка: (классическая, бабушкина, потрясающе вкусная).
Мелко порезать капусту, залить кипятком, чуть посолить, довести до кипения, дать минут 5 покипеть. Откинуть на дуршлаг.
Далее на сковороду. Добавить немного растительного масла и тушить капусту до упаривания - до готовности, чтобы не хрустела, была мягкой.
На небольшом огне, чтобы не подгорела и не поджаривалась перемешивать надо почаще.
Готовая капуста должна быть светлой и сочной Добавить мелко порезанные сваренные вкрутую яйца, немного сливочного маслица, всё перемешать и ещё немного подержать на огне, + соль по вкусу.
Снять с огня, остудить и можно печь пирожки. Вкусно необыкновенно!
Угощаемся с горячим чаем!