• Авторизация
Дневник Мальцева_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки без хлопот. 13-12-2015 21:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут). 
Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
Ингредиенты:
  • 1 стакан теплой воды
  • 50 гр. прессованных дрожжей
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан крутого кипятка
  • начинка любая
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие. По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.
Маленький совет:
Чем больше сдобы (сахара, масла и яиц) тем больше дрожжей нужно класть в тесто. Это такой же закон, как дважды два, четыре. На этот рецепт достаточно 15 гр дрожжей. Тесто обязательно должно созреть. Если пользуетесь, предварительно заваренной кипятком мукой, то дрожжи в таком количестве совершенно бесполезны.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Ipola 14-12-2015-17:49 удалить
Хорошие пирожки!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки без хлопот. | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! | Лента друзей Мальцева_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»