Мобильный LiveInternet Закуска "Грибная полянка!" | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! |

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Мальцева_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закуска "Грибная полянка!" 02-12-2015 09:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

Простая, но очень эффектная закуска.

Ингредиенты:

вареные яйца
баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч. л.
зелень для украшения (укроп)

[показать]

Приготовление:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть — это будет шляпка нашего гриба. Большая — ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

[показать]
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им

покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам

коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.

[показать]
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого

добавляем к желткам печень трески и майонез.

[показать]

Все перемешиваем с помощью вилки.

[показать]

Затем необходимо положить эту массу в небольшой

полиэтиленовый пакет и срезать кончик.

[500x206]

После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем

остыть, начинаем собирать наши грибы. На блюдо выкладываем зелень,

формируя лужайку. Начиняем ножки грибов, укладываем на блюдо.

[показать]

Затем шляпки, также начиняем и укладываем на ножку. Если от желтка

осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.

[показать]
Вуаля. Наши грибочки готовы!
[показать]
Приятного аппетита!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (25):

solo2012 02-12-2015-10:18 удалить

В таком виде яйца,безусловно,выглядят и потребляются с бОльшим аппетитом,Марина,благодарю Вас за рецепт"грибов"и желаю Вам чудесного дня с не менее замечательным настроением!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.