• Авторизация
Дневник Мальцева_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица"В полете под градусом" на банке с пивом 18-10-2015 14:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица на банке с пивом – гениальный рецепт! А главное – очень, очень вкусно! Курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка.
Курица на банке с пивом – классический американский рецепт приготовления птицы. Это блюдо настолько простое, что с ним справится любая начинающая домохозяйка или мужчина, совсем не умеющий готовить.
Важно помнить, есть 3 обязательных ингредиента для приготовления этого блюда - собственно говоря сама курица, соль и баночка пива. Остальное – плод вашей фантазии и вкусовых предпочтений. В моем рецепте это будет небольшой пучок тимьяна и немного перца.
Ингредиенты:
Нам понадобится (на 3-4 порции)
время приготовления - 1 час 30 минут
  • Молодая курица для жарки - 1 шт.
  • Тимьян – 1 маленький пучок
  • Пиво – 1 железная банка
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло.
Начинаем готовить:
Железную банку с пивом моем горячей водой со средством для мытья посуды.
Отливаем примерно половину банки. Банку минут 10-15 нагреваем в горячей воде.
[показать]
Курицу моем в воде, протираем бумажным полотенцем, солим и перчим.
[показать]
В банку с пивом добавляем несколько веточек тимьяна.
[показать]
Курицу смазываем растительным маслом и посыпаем остатками тимьяна.
[показать]
Связываем курицу кулинарным шпагатом, или простой, сложенной
в несколько раз швейной ниткой.
[показать]
Надеваем курицу на банку и отправляем в духовку,
нагретую до температуры 178-200 С на 1 час.
[показать]
Курица готова, если проткнуть ножку в самом толстом месте 
вилкой или тонким ножом и из нее не сочится розовый сок. 
На гарнир можно подать мелкий картофель, который 
минут 5 отварить в подсоленной воде, а затем обжарить.
Курочку можно приготовить не только на пивной банке, но и на стеклянной.
Смотрите и учитесь, а поможет вам в этом краткий видеоурок.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица"В полете под градусом" на банке с пивом | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! | Лента друзей Мальцева_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»