• Авторизация
Дневник Мальцева_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Чудо-пирог "Жираф" 11-10-2015 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

[500x320]

Пирог исключительно вкусный!

Обязательное условие выпекать в разъемной форме, иначе вся эта вкусная красота рассыпется!

*******
Тесто:

200г сливочного масла
175г сахара
1 яйцо
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

*******
Начинка:
250г творога
300г сметаны
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. крахмала
175г сахара

*******

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, (добавить  яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку:  смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал.(Я это все взбила в блендере, крупинки творога исчезли, получилась чудесная однородная масса!)
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста (примерно с большое(!) куриное яйцо) рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Приятного чаепития !!!

Готовили пирог Ольга и Три и ночка!

[500x327]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ipola 11-10-2015-15:53 удалить
Отличный пирог!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чудо-пирог "Жираф" | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! | Лента друзей Мальцева_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»