Рыба, запеченная в яйце со сметаной 
Ингредиенты:
рыба
яйца
лук
сметана
сыр
Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки – лучше их вырезать.
(в рецепте использовалась рыбка Тилапия – готовое филе).
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст. л. сметаны (любой). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
