Маффины к завтраку.
Ингредиенты:
- сметана - 200 г
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- мука - 250 мл
- сыр тёртый - 100 г
- масло сливочное или маргарин - 100 г
- яйца - 3 шт.
- колбаса докторская или ветчина
-
соль, перец, приправы по желанию
Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.
Я делала миксером, чтоб быстрее, но уверяю Вас, он здесь совсем не нужен.
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр.
Перемешали. Мне надо накормить утром мою семью.
Надо поторопиться.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит! Можно добавить орешки. Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6 И разложили по формочкам. Ничего не прилипает, смазывать маслом не надо. Но можете смазать.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Если не верите, проверьте. Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!
На приготовление уходит примерно 1 час.
