О пользе питьевой воды.
В моем детстве, мы с семьей часто путешествовали по стране. Куда бы мы ни приезжали, в какой бы части нашей огромной родины ни оказывались, я не помню, чтобы где-либо существовала культура потребления воды. Я помню невероятные традиции чаепития, домашние кисели и компоты, но на вопрос, говорили ли нам взрослые о важности потребления воды, следили ли за тем, чтобы мы ее пили, могу однозначно ответить – нет! Наоборот мои бабушки говорили мне: «Вода – это пустое, выпей лучше чаю или молока!»
Конечно, в последние годы ситуация начала меняться. Врачи заговорили о важности потребления жидкости, о том, что вода – природный биостимулятор, что она прекрасно восстанавливает иммунную систему, обеспечивает антиоксидантную защиту организма и улучшает обмен веществ. Благодаря этим знаниям современная молодежь стала относиться к воде уже с большим уважением. Тем не менее, на мой взгляд, информации по-прежнему недостаточно.
Что касается меня, то я пью много воды и всегда обращаю внимание на рH – показатель кислотности, важнейший параметр качества воды. Также я употребляю зеленый чай и кокосовую воду. Иногда позволяю себе черный чай или кофе. Однако никогда не пью свежевыжатые соки и газировку. Завариваю чай при температуре воды не выше 85 градусов, иначе она становится «мертвой», и напиток теряет свои вкусовые качества и аромат.
Какую воду следует пить?
Во-первых, конечно, не из-под крана. Причина в том, что вода должна быть «живой», то есть щелочной, а не «мертвой»! Вы можете установить у себя дома водяные фильтры. Например, я доверяю фирмам Biocera и Kangen water. У меня даже установлены специальные фильтрующие насадки для душа, ведь наше тело впитывает воду через поры!
Если говорить о бутилированной воде, то советую избегать воду в пластиковых бутылках, так как этот материал содержит вещество под названием Бисфенол А. Последние научные исследования свидетельствуют, что при взаимодействии со слюной этот химический элемент попадает в организм, всасывается в кровоток и оказывает губительное влияние на наше здоровье. Доказано, что Бисфенол А может являться катализатором развития раковых опухолей, а также сбоев в сердечно-сосудистой и эндокринной системах. Именно поэтому некоторые страны (к сожалению, их пока единицы) уже наложили запрет на использование этого вещества в производстве упаковки, детской посуды и игрушек. Чтобы оградить себя от вредного воздействия Бисфенола А, я стараюсь во время путешествий брать воду с собой или покупать в стеклянных бутылках. Разумеется, когда это невозможно (к примеру, при перелетах), не стоит ограничивать себя в воде, но все же постарайтесь свести потребление воды из пластиковых бутылок к минимуму!
Сейчас на рынке представлено много видов натуральной кокосовой воды. Я считаю, что это здорово! Ведь в кокосовой воде есть электролиты, которые так необходимы нашему организму. Главное, при покупке этого напитка убедитесь, что он не содержит консервантов и подсластителей. Натуральная кокосовая вода, которую я пью, хранится в холодильнике всего 2 недели.
Для разнообразия и усиления вкуса в питьевую воду можно добавлять лимон, дольки огурца, яблока, мяту или базилик.
Стоит отметить, что воду следует пить за полчаса до и через час после приема пищи, чтобы не мешать процессам пищеварения. Щелочная вода во время еды может не лучшим образом сказаться на выработке желудочного сока.
Будьте здоровы!
