Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- малина - 150 г
- слоеное тесто - 600 г
- черника - 400 г
- сгущенное молоко - 1 банка
- сливки (с высокой жирностью) - 1 стак.
Приготовление:
Взять тесто, отделить листочки и каждый раскатать тонко - толщиной не более 2 мл. Затем каждый пласт разрезать на 4 равные части.
Выложить на противень, застланный пекарской бумагой. Выпекать отдельно по 5 - 7 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке, за это время тесто будет полностью готово, оно поднимется.
Оставить их остужаться и перейти к приготовлению крема.
Взбить сливки, постепенно вводя к ним сгущенное молоко. Промыть ягоды и начать собирать торт.
Положить на блюдо один корж, смазать кремом, выложить малину, накрыть вторым коржом.
Смазать кремом, положить чернику - так чередуя, выложить все.
Десерт смазать кремом со всех сторон, украсить можно крошками от коржей.
Поставить в холодильник для пропитки на 3 - 4 часа.
Приятного аппетита!
[показать]