Зразы "Птичье молоко!"
06-07-2015 20:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Зразы "Птичье молоко!"
Ингредиенты:
Фарш мясной смешанный - 500 гр (свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода).
Начинка:
Сыр любой натереть - 50 гр
Шпинат замороженный - 50 гр
Кляр:
Яйцо - 2 шт
Кукурузный крахмал или мука 3 ст. л.
Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить соль, перец, молоко. Хорошо перемешать. Раскидать на порции.
Из яиц и муки замесить жидкое тесто кляр. Подготовленную котлетную заготовку взять в левую руку. Придавить для придания формы правой рукой на середину лепешки положить начинку и соединить края. Обмакнуть в кляр и положить жарить на раскаленную сковороду.
Я жарю на керамической сковороде без добавления масла .
Котлеты получаются очень сочными !!!
Комментарии (1):
Благодарю а рецептик! Я так люблю делать зразы,правда жарить их не люблю:много масла и долго у плиты терять время,поэтому я из делаю в духовке,в форме для мафинов.Заложил всё по рецепту,в духовку поставил,и достал после звонка таймера!:))
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зразы "Птичье молоко!" | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! |
Лента друзей Мальцева_Марина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»