Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики за три часа.
Попробуйте! Вчера утром сделала, на обед уже все хрустели этими огурчиками. И приправ особых в доме не было, из травы - один укроп. И всё равно получилось очень вкусно! А если добавить ещё листочек хрена, и листочек вишни, то будет просто замечательно!
На 1 кг огурцов:
- 1 чайная ложка крупной соли
- 0,5 чайной ложки семян горчицы
- пучок укропа
- 3-5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Предварительно замочить огурцы в холодной воде на 1 час, хорошо вымыв их.
Обсушить огурцы салфеткой. Отрезать у огурцов "попки", порезать либо кружочками, либо на четыре части, примерно так.
Нарезать зелень и чеснок.
Огурцы сложить в чистый полиэтиленовый пакет или в пластиковый бокс.
Всыпать туда же соль.
Хорошо потрясти, чтобы соль распределилась равномерно.
Всыпать семена горчицы, потрясти.
Всыпать зелень, потрясти.
Завязать пакет и оставить при комнатной температуре на столе. Через три часа огурчики готовы!
Приятного аппетита!
