Иногда достаточно приготовить что-то вкусное и вся семья будет рада и полностью сыта, однако бывают такие случаи, когда необходимо еще и интересное оформление блюд. Предлагаю вашему вниманию салат, который помещается в авокадо.

Сам салат получился очень интересным на вкус, советую попробовать и еще раз удивить какого-нибудь гостя.

На 2 порции необходимы такие продукты:

1. Авокадо
2. Пара некрупных помидор или один побольше
3. Одно отварное яйцо
4. Слабосоленая семга – 100 г
5. Свежий укроп
6. Сок половины лимона
7. Майонез – 2 ст. ложки
8. Горчица – 1 ч. ложка
9. Соль

[500x450]

Сначала я сделала салатную заправку: смешала майонез, горчицу и 1 ст. ложку лимонного сока.

[452x450]

Семгу порезала небольшими кусочками.

[500x417]

Сложила её в ёмкость, добавив мелко нарубленное яйцо и укроп.Туда же выложила нарезанный кубиками помидор.

[500x373]

Авокадо хорошо вымыла в проточной воде, раскрыла, удалила косточку.

[500x386]

Аккуратно ложкой вынула мякоть, не повредив кожицу.

[583x450]

Сбрызнула лимонным соком авокадо внутри, а также мякоть, которую еще измельчила ножом. Мякоть добавила в салат. Заправила салат, посолила на вкус.

[500x385]

Выложила салат в «натуральные» салатники, украсила веточками свежего укропа.

[500x375]

Приятных  впечатлений от блюда!