Это цитата сообщения ЕленаГОС Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНО! Просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

ГЕНИАЛЬНО! Просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

 

Рулет на пару из окорочков

Филе с окорочков без кожи 350 г

Сушеный чеснок

Сушеный лук

Молотый кориандр

Паприка Копченая

паприка

Перец чёрный молотый

Горчица порошок

Соль

На 100 г 232,4 кКал. 26,4/14/0,4

Готовый рулет 250 г

 

Голубцы наоборот или фальшивые креветки

Филе куриной грудки 260 г

Капуста белокочанная 40 г

Баклажан 70 г

Чеснок 1 зубчик

Кориандр молотый

Соль

Для подачи сметана, Йогурт, зелень, соевый соус по желанию.

На 100 г 141,3 кКал. 27,4/2,2/3

Выход 230 г

 

Биточки

Филе куриной грудки 290 г

Перец чёрный молотый

Сушеный чеснок

Соль

На 100 г 147,7 кКал 30,6/2,7/0,5

1 биточек около 55 г

 

Суп из сезонных овощей

Для бульона:

Суповой набор 355 г

Морковь

Лук репчатый

Вода 2 л

Цукини 100 г

Баклажан 120 г

Помидор 180 г

Морковь 45 г

Фасоль зелёная 70 г

Мясо куриное варёное 40 г

Кинза сушеная (свежая)

Соль

Для подачи сметана и зелень по вкусу

На 100 г (без сметаны)

 

Заливное с овощами

Крылья куриные 165 г

Суповой набор (остов) 220 г

Вода 700 г + 60 г (для желатина)

Морковь 65 г

Цукини 110 г

Желатин 10 г

Яйцо СО 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Соль

Петрушка

Мясо куриное варёное 130 г

На 100 г. 63,9 кКал 7,7/3/1,3