Творожно-ореховая закуска

Ингредиенты: творог - 200 г, орехи грецкие - 1/2 стакана, чеснок - 2-3 зубчика, зелень петрушки - 1 ст. ложка, масло сливочное - 1 ст. ложка, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Орехи порубите, чеснок пропустите через пресс. Орехи смешайте с чесноком и рубленной зеленью, добавьте 2–3 столовые ложки кипяченой воды и хорошо разотрите массу до образования кашицы. Творог протрите через сито, смешайте с ореховой массой. Добавьте в массу размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте. Посолите и охладите. Закуску подавайте со свежими овощами и хлебом.