Лес, прогулки на свежем воздухе, пикник... все это невозможно без холодных закусок, и разумеется, без теплой душевной компании. В кругу друзей так хочется отведать что-нибудь вкусненькое!
Закуски - визитная карточка вашего стола. Даже приготовленный на горячее запеченный осетр с умопомрачительным соусом не спасет вечер от провала, если в его начале вы подадите блюдо с толсто нарезанной вареной колбасой. Хотя, конечно, бывают и концептуальные закуски... Но даже они должны быть тщательно продуманы.
Попробуйте приготовить замечательные закуски, рецепты которых вы найдете в этом разделе нашего сайта.
Желаем вам хорошего аппетита!
|
Обычно террины готовят с филе (либо фаршем) мяса или рыбы, а это можно сказать диетический вариант, из печеных овощей |
| Куриный рулет с грибами «Мраморный» |
|
Фаршируем куриную кожицу грибами, отварной курицей с чесноком и красным перцем. На выходе вкусное и красивое блюд с мраморной структурой. |
| Профитроли с сёмгой |
|
Вкусная закуска, которая не оставит никого равнодушным. Сочетание нежного сливочного сыра и красной рыбы невероятно нежное. |
| Рулетики из кабачков |
|
Простая но вкусная и легкая закуска, из кабачков и плавленого сыра, с чесноком и майонезом . |
| Закуска - салат Капрезе, рецепт с фото |
|
Капрезе - лёгкая закуска - салат, включающая в себя сыр моццарелла, свежие помидоры, базилик и заправку из оливкового масла. |
Клуб кулинаров - ресторатор : http://restorator.name/retsepty/holodnye-zakuski.html
Адрес сайта : http://restorator.name/
На сайте вы можете найти :