Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

"БЫСТРЫЙ УЖИН"- ГРЕЧКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ ПОД СЫРОМ

[700x525]

Хочу поделиться рецептом, который всегда вас выручит. Порой нужно быстро, вкусно и конечно сытно накормить семью. Гречка с курочкой, приготовленная в духовке, великолепно подойдёт для таких случаев. Пока горячее томится в духовке, есть время приготовить салатик и накрыть на стол.

Ингредиенты:
гречка - 500 г;
куриные ножки - 6 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
сыр - 150 г;
сметана - 1 ст. л.;
соль, специи - по вкусу.


Приготовление:
Приготовить продукты. Куриные ножки вымыть и обсушить. Лук и морковь почистить. Гречу перебрать и хорошо промыть.
[700x525]
Куриные ножки разрезать на две части, добавить сметану, соль, специи. Хорошо перемешать.
[700x525]
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
[700x525]
Выложить гречку на дно жаропрочной формы, разровнять. Приготовить 1,5 стакана воды, добавить соль, размешать. Влить подсоленную воду в гречу.
[700x525]
Поверх гречки выложить обжаренные овощи.
[700x525]
Затем выложить куриные ножки.
[700x525]
Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать сыром куриные ножки.
[700x525]
Поставить форму в заранее разогретую духовку. Готовить гречу с куриными ножками при 200 градусах 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке. Кто боится, что сыр сгорит, можно посыпать сыром за 15-20 минут до готовности блюда. Наш быстрый ужин готов. Подать ароматную, рассыпчатую гречу с кусочком курицы.
[700x525]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК