Это цитата сообщения
Riga_Valentina Оригинальное сообщениеЗакуска «Птичьи гнезда» (шведская кухня)
Закуска «Птичьи гнезда»
[480x]
Ингредиенты:
-
сельдь соленая200граммов
-
анчоусы50граммов
-
лук репчатый1головка
-
каперсы40граммов
-
яйца вареные4штуки
-
листья зеленого салатапо вкусу
Способ приготовления:
Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, в середину каждого вложите по яичному желтку.
При подаче выложите «гнезда» на листья зеленого салата. ♦
Сельдь вымочите, разделайте на филе без кожи и костей, мелко порубите вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или огурцами.