[600x395]

Нам понадобится грудка одной курицы, соль и перец, а для кляра: мука – 2-3 ст. л, яйцо – 1 шт., майонез – 2 ст. л, соль и немного перца.

Для начала приготовим кляр, в миску разбиваем яйцо, добавляем майонез, соль, специи , хорошо размешиваем и добавляем муку, тесто по консистенции должно получится как на оладьи. Теперь подготовим грудку: разделим нашу грудку на небольшие кусочки филе, затем положим их в пакет и отобьем. Отбитое филе солим и перчим и обмакиваем в кляр и жарим на сковородке, с добавлением масла, с двух сторон до полной готовности.