[478x698]

Ингридиенты :

100 г сметаны

500 г тыквы

100 г сахара

100 г сухофруктов

1,2 литра воды 

ванильный сахар или ванилин по вкусу

приготовление :

Тыкву очищаем от кожицы и семян нарезаем кубиками, заливаем кипящей водой и доводим до готовности за 5 - 8 мин  отвар сливаем и сохраняем. Сухофрукты перебираем , промываем, замачиваем на 3 - 4 часа, затем отвариваем 15 - 20 минут, отвар процеживаем, а сухофрукты мелко рубим.Отвары тыквы и сухофруктов  соединяем, добавляем кусочки тыквы и сухофруктов, сахар, ванилин и доводим до кипения. 

Приятного аппетита!!!