[480x360]

ВОТ ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЪЕДАТЬ 1 КУРИНОЕ ЯЙЦО В ДЕНЬ: Недавно весь мир всколыхнула новость о разоблачении так долго навязываемого обществу мифа о вреде холестерина. Как всегда, всё хорошо в меру, и это касается абсолютно любых продуктов питания, которыми нас так долго стращали диетологи и нутриционисты. Вот взять, к примеру, обычное яйцо: ведь и к нему у многих до сих пор неоднозначное отношение, впрочем, больше с перевесом в отрицательную сторону, нежели в положительную. Дескать, ничего хорошего от употребления яиц не жди: это тяжёлая пища, которая не только трудно усваивается организмом, но ещё и бьёт по печени.

А между тем, куриные яйца просто необходимо включать в ежедневный рацион, и вот почему:

1. Яйцо — недорогой источник отличного животного белка! Белок куриных яиц усваивается организмом практически полностью: на 98%. Это позволяет поддерживать оптимальную мышечную массу. При этом калорийность его совсем не высока: примерно 50ккал на 100граммов. Кроме того, употребление яичного белка снижаетчрезмерный аппетит(как посчитали учёные, почти на 30%!), а обменвеществ— наоборот, повышает, делая тело более рельефным и подтянутым. Кстати, именно белок куриного яйца принят в качестве эталона биологической ценности, с которым сравнивают любые другие виды животных, или растительных, белков.

2. Куриные яйца — кладезьвитаминов и полезных веществ! Яичный желток можно считать природным поливитаминнымкомплексом: в его составе насчитывается 15витаминов и множество ценных минералов с микроэлементами. Особенно важно содержание витаминов А(5% суточной нормы в одном среднем яйце) и D(10% суточной нормы), которых зачастую не хватает в нашем традиционном питании.

3. Употребление яиц помогает сохранить кости крепкими! Именно наличие витамина D в желтке яиц гарантирует усвоениекальция и фосфора, а это важная часть защиты от остеопороза, который с возрастом начинает грозить всем. Регулярное включение в свой рацион куриных яиц обеспечит вам крепкиекости, а также крепкие красивыезубы!

4.Яйца укрепляютиммунитет! Из-за большого количества витаминов и прочих биологически активных веществ, яйца положительно сказываются на иммунитете. В частности, в куриных яйцах содержится полныйкомплект всех незаменимых для организма аминокислот, благодаря чему употребляющие их люди обеспечены надежной защитой от инфекций. Кроме того, съедая хотя бы одно яйцо в день, вы обеспечиваете себя достаточным количеством лютеина, который защищаетглазаот возрастной дегенерации.

5.Употребление куриных яиц укрепляетмозг. Аминокислоты, содержащиеся в яйцах в значительных количествах, обеспечивают скорость реакции. К примеру, тирозин, который просто необходим людям, занимающимся сложным умственным и физическим трудом. При этом яичница способна даже увеличить Вашу способность радоваться жизни: потому что в ней содержится и триптофан, повышающий выработку «гормона счастья» — серотонина!

6.Яйца снижаютриск сердечно-сосудистых заболеваний!!! Тот самый холестерин, который многие привыкли считать виновником атеросклероза, после употребления куриных яиц неповышается. В каждом яйце содержится достаточно веществ, которые помогают не только перерабатыватьжиры, но и регулируюткровяное давление, и даже отличаются противовоспалительнымисвойствами. А фосфатиды, входящие в состав яиц, как раз препятствуютзакупорке сосудов атеросклеротическими бляшками.

Таким образом, куриные яйца – уникальный продукт природы. Содержание в нем витаминов и микроэлементов крайненеобходимы для человеческого организма. В связи с этим оно является не только полезным продуктом питания, но и ценным лечебнымсредством.

7.Белок содержит большое количество аминокислот, а так как организм сам не может вырабатывать их, то должен получать их непосредственно из других продуктов. Не мало важно, что яйца содержат витамины А, Е, К, Д, а последний занимает вторую ступень после рыбьего жира. Кроме перечисленного имеется еще элементы: фосфор, медь, железо, марганец, кобальт, в скорлупе – калий, магний биотин, ниацин,фолиевая кислота, минеральные.

8.Замечены разнообразныеферменты, которые оказывают противомикробное действие против болезнетворныхорганизмов, а также противоотечноеипротивовоспалительноесвойство.

 

9.В последние годы бытует мнение, что яйца содержат большое количество вредного холестерина. Но в действительности это абсолютно нетак! В желтке имеется холин, лецитин, и хорошийхолестерин, а значительную его долю использует печень с целью созданияновейших клеток и желчи. Так что вреда от него нет. Лецитиндает питание головному мозгуи благополучно растворяет бляшкив стенках капилляров при атеросклерозе. Холин– наиболее важное вещество, который способен улучшатьпамятьи выводитьиз печени токсины.

10.Скорлупа яичная не менее полезна. В ней содержится кальций– 90%, который нужен для укреплениязубов, ногтей, регулирует обмен веществ и процесс клеток роста и тканей, нормализует функцию нервной, мышечной системы, способствует свертыванию крови, стимулирует иммунитет. Если в организме наблюдается дефицит кальция, то возникают на этом фоне различные заболевания – рахит, бессонница, остеопороз, болезни сердечно-сосудистой системы, появляется раздражительность. Для того, чтобы дополучить органический кальций, надо убратьвнутреннюю пленку, прокипятить их 5минут, истолочьдо порошкового состояния в ступке, просеять через ситечко и употреблять на кончикеножа, запивая, обязательно, небольшим количеством сока лимона в вечернее время, после 20часов!!!

Скорлупотерапиярекомендована женщинам после 40лет, особенно в зимний период, как профилактическое средство от остеопороза и укрепления всех внутренних органов. Порошокиз кальция полезен также детям с 6месяцев и беременным. Курс лечения – 30дней, перерыв 1месяц и повторить прием.

11.Нет более универсального продукта как яйца!!! Они, практически, всем подходят. Аллергические реакции на них бывают в редких случаях, и то только на желтки и сырые.

12.Один из основных блюд – белковый омлетрекомендован людям страдающим желудочно-кишечного тракта, либо кто перенес полостную операцию, так как он хорошоусваивается и доставляет все необходимое вещества организму.

Как правильно употреблять куриные яйца?

Для более эффективной пользы их следует есть, неутромкак привыкли многие люди, а именно после 2часов дня, потому что в этовремя организм усваивает их лучше, чем в утреннее время, принимая лишнюю нагрузку на только что проснувшийся ЖКТ. Ежедневный прием яиц в молодом и детском возрасте не ограничен, а пожилымсъедать положено 2…3яйцав неделю.

13.От сырыхяиц желательно вообщеотказаться, во избежании заражения сальмонеллеза, поскольку скорлупа состоит из многочисленных спор сквозь которые легко попадают внутрь различные микробы.

14.Употребляя яйца в пищу, нужно отметить, что они плохосочетаются с фруктами, орехами, животными белками, хлебом, крупами, растительным и сливочным маслом, творогом.А с добавлением листьев подорожника, одуванчика, крапивы происходит целебное дополнение.

15.В дополнении можно сказать, что яйца в народной медицине использовались с древних времен. С помощью их можно победить трудноизлечимые заболевания: псориаз, язву желудка, астмуи многие другие. Лечат успешно сухие, ломкие волосы и устраняют перхоть. Для этих целей тщательно взбивают желток с белком в небольшом количестве воды, выливают массу на смоченные волосы и моют ей голову, затем споласкивают теплой водой и в завершении подкисленной.

16. Кашель: Тщательно перемешать ингредиенты: 2сырых яйца, 100г свиного смальца, 2головки чеснока. Готовой смесью растирать ноги от ступней до колен в течение 3дней.

17.Язважелудка и 12-перстной кишки: приготовить снадобье -  2яичных белка растереть с 1,5ст. лж. меда, 15г сливочного масла. Принимать утром натощак в теплом виде указанную смесь, затем лечь в постель и полежать на правом боку, на спине, на левом боку. Через 2часа можно позавтракать. Так выполнять в течение 6месяцев и язва благополучно зарубцуется!!!

18.Ожоги: 2белка соединить с 1ст. лж. растительного масла, 1ст. лж. сливок, либо сметаны. Размешенной смесью смазывать пораженные места до полного выздоровления.

19.Гнойник: 2сырых яйца, 1ст. лж. меда, 0,5ч. лж. соли, тщательно все компоненты перемешать и прикладывать готовой лепешкой к гнойнику пока не раскроется.

20.Псориаз: 1свежий белок, 30г  свежего меда, 1часть детского крема, 5долей очищенного солидола. Размешанную смесь поместить в стеклянную емкость и хорошо перемешать взбивая ложкой 25минут.  Лечебную мазь втирать в проблемные места 2 раза в день. Курс исцеления более 2 месяцев.

 

21. Бальзам:свежие куриные либо перепелиные яйца залить лимонным соком, чтобы покрывали их не меньше 3см. Накрыть плотной крышкой и подержать 14 дней в прохладном месте. За истечением времени массу хорошо разболтать деревянной ложкой в единую смесь, профильтровать, добавить 0,5меда, 250мл качественного коньяка. Пить по 1ст. лж. 3раза в день, до еды, а после еды через 40 минут. Это чудодейственное средство применяют при ночных судорогах, бессоннице, астме, пародонтозе, при болезнях опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, выпадении волос.

 

Маска для нормальных, сухих волос: смешать 2 желтка, 2 ч. ложки репейного масла, 35 г меда. Готовую смесь втереть в кожный покров головы, через 30-40 минут смыть, делать процедуру 1 раз в неделю в течение 2-3-х месяцев. Использовать от массового выпадения волос и от перхоти.

 

Крем для лица: 25 г сливочного масла растереть с 1 желтком, 1 ст. ложкой кашицы из растертых плодов рябины красной и 9 г меда. Влить в массу 15 мл камфорного спирта размешивая при этом. Наносить на лицо тонким слоем 1 раз в день при стареющей коже. Средство разглаживает морщины, придает блеск коже.

А между тем, куриные яйца просто необходимо включать в ежедневный рацион, и вот почему:

1. Яйцо — недорогой источник отличного животного белка! Белок куриных яиц усваивается организмом практически полностью: на 98%. Это позволяет поддерживать оптимальную мышечную массу. При этом калорийность его совсем не высока: примерно 50ккал на 100граммов. Кроме того, употребление яичного белка снижаетчрезмерный аппетит(как посчитали учёные, почти на 30%!), а обменвеществ— наоборот, повышает, делая тело более рельефным и подтянутым. Кстати, именно белок куриного яйца принят в качестве эталона биологической ценности, с которым сравнивают любые другие виды животных, или растительных, белков.

2. Куриные яйца — кладезьвитаминов и полезных веществ! Яичный желток можно считать природным поливитаминнымкомплексом: в его составе насчитывается 15витаминов и множество ценных минералов с микроэлементами. Особенно важно содержание витаминов А(5% суточной нормы в одном среднем яйце) и D(10% суточной нормы), которых зачастую не хватает в нашем традиционном питании.

3. Употребление яиц помогает сохранить кости крепкими! Именно наличие витамина D в желтке яиц гарантирует усвоениекальция и фосфора, а это важная часть защиты от остеопороза, который с возрастом начинает грозить всем. Регулярное включение в свой рацион куриных яиц обеспечит вам крепкиекости, а также крепкие красивыезубы!

4.Яйца укрепляютиммунитет! Из-за большого количества витаминов и прочих биологически активных веществ, яйца положительно сказываются на иммунитете. В частности, в куриных яйцах содержится полныйкомплект всех незаменимых для организма аминокислот, благодаря чему употребляющие их люди обеспечены надежной защитой от инфекций. Кроме того, съедая хотя бы одно яйцо в день, вы обеспечиваете себя достаточным количеством лютеина, который защищаетглазаот возрастной дегенерации.

5.Употребление куриных яиц укрепляетмозг. Аминокислоты, содержащиеся в яйцах в значительных количествах, обеспечивают скорость реакции. К примеру, тирозин, который просто необходим людям, занимающимся сложным умственным и физическим трудом. При этом яичница способна даже увеличить Вашу способность радоваться жизни: потому что в ней содержится и триптофан, повышающий выработку «гормона счастья» — серотонина!

6.Яйца снижаютриск сердечно-сосудистых заболеваний!!! Тот самый холестерин, который многие привыкли считать виновником атеросклероза, после употребления куриных яиц неповышается. В каждом яйце содержится достаточно веществ, которые помогают не только перерабатыватьжиры, но и регулируюткровяное давление, и даже отличаются противовоспалительнымисвойствами. А фосфатиды, входящие в состав яиц, как раз препятствуютзакупорке сосудов атеросклеротическими бляшками.

Таким образом, куриные яйца – уникальный продукт природы. Содержание в нем витаминов и микроэлементов крайненеобходимы для человеческого организма. В связи с этим оно является не только полезным продуктом питания, но и ценным лечебнымсредством.

7.Белок содержит большое количество аминокислот, а так как организм сам не может вырабатывать их, то должен получать их непосредственно из других продуктов. Не мало важно, что яйца содержат витамины А, Е, К, Д, а последний занимает вторую ступень после рыбьего жира. Кроме перечисленного имеется еще элементы: фосфор, медь, железо, марганец, кобальт, в скорлупе – калий, магний биотин, ниацин,фолиевая кислота, минеральные.

8.Замечены разнообразныеферменты, которые оказывают противомикробное действие против болезнетворныхорганизмов, а также противоотечноеипротивовоспалительноесвойство.

 

9.В последние годы бытует мнение, что яйца содержат большое количество вредного холестерина. Но в действительности это абсолютно нетак! В желтке имеется холин, лецитин, и хорошийхолестерин, а значительную его долю использует печень с целью созданияновейших клеток и желчи. Так что вреда от него нет. Лецитиндает питание головному мозгуи благополучно растворяет бляшкив стенках капилляров при атеросклерозе. Холин– наиболее важное вещество, который способен улучшатьпамятьи выводитьиз печени токсины.

10.Скорлупа яичная не менее полезна. В ней содержится кальций– 90%, который нужен для укреплениязубов, ногтей, регулирует обмен веществ и процесс клеток роста и тканей, нормализует функцию нервной, мышечной системы, способствует свертыванию крови, стимулирует иммунитет. Если в организме наблюдается дефицит кальция, то возникают на этом фоне различные заболевания – рахит, бессонница, остеопороз, болезни сердечно-сосудистой системы, появляется раздражительность. Для того, чтобы дополучить органический кальций, надо убрать внутреннюю пленку, прокипятить их 5минут, истолочь до порошкового состояния в ступке, просеять через ситечко и употреблять на кончике ножа, запивая, обязательно, небольшим количеством сока лимона в вечернее время, после 20часов!!!

Скорлупотерапия рекомендована женщинам после 40лет, особенно в зимний период, как профилактическое средство от остеопороза и укрепления всех внутренних органов. Порошок из кальция полезен также детям с 6месяцев и беременным. Курс лечения – 30дней, перерыв 1месяц и повторить прием.

11.Нет более универсального продукта как яйца!!! Они, практически, всем подходят. Аллергические реакции на них бывают в редких случаях, и то только на желтки и сырые.

12.Один из основных блюд – белковый омлет рекомендован людям страдающим желудочно-кишечного тракта, либо кто перенес полостную операцию, так как он хорошо усваивается и доставляет все необходимое вещества организму.

Как правильно употреблять куриные яйца?

Для более эффективной пользы их следует есть, не утром, как привыкли многие люди, а именно после 2часов дня, потому что в это время организм усваивает их лучше, чем в утреннее время, принимая лишнюю нагрузку на только что проснувшийся ЖКТ. Ежедневный прием яиц в молодом и детском возрасте не ограничен, а пожилым съедать положено 2…3яйцав неделю.

13.От сырых яиц желательно вообще отказаться, во избежании заражения сальмонеллеза, поскольку скорлупа состоит из многочисленных спор сквозь которые легко попадают внутрь различные микробы.

14.Употребляя яйца в пищу, нужно отметить, что они плохо сочетаются с фруктами, орехами, животными белками, хлебом, крупами, растительным и сливочным маслом, творогом.А с добавлением листьев подорожника, одуванчика, крапивы происходит целебное дополнение.

15.В дополнении можно сказать, что яйца в народной медицине использовались с древних времен. С помощью их можно победить трудноизлечимые заболевания: псориаз, язву желудка, астму и многие другие. Лечат успешно сухие, ломкие волосы и устраняют перхоть. Для этих целей тщательно взбивают желток с белком в небольшом количестве воды, выливают массу на смоченные волосы и моют ей голову, затем споласкивают теплой водой и в завершении подкисленной.

16. Кашель: Тщательно перемешать ингредиенты: 2сырых яйца, 100г свиного смальца, 2головки чеснока. Готовой смесью растирать ноги от ступней до колен в течение 3дней.

17.Язва желудка и 12-перстной кишки: приготовить снадобье -  2яичных белка растереть с 1,5ст. лж. меда, 15г сливочного масла. Принимать утром натощак в теплом виде указанную смесь, затем лечь в постель и полежать на правом боку, на спине, на левом боку. Через 2часа можно позавтракать. Так выполнять в течение 6месяцев и язва благополучно зарубцуется!!!

18.Ожоги: 2белка соединить с 1ст. лж. растительного масла, 1ст. лж. сливок, либо сметаны. Размешенной смесью смазывать пораженные места до полного выздоровления.

19.Гнойник: 2сырых яйца, 1ст. лж. меда, 0,5ч. лж. соли, тщательно все компоненты перемешать и прикладывать готовой лепешкой к гнойнику пока не раскроется.

20.Псориаз: 1свежий белок, 30г  свежего меда, 1часть детского крема, 5долей очищенного солидола. Размешанную смесь поместить в стеклянную емкость и хорошо перемешать взбивая ложкой 25минут.  Лечебную мазь втирать в проблемные места 2 раза в день. Курс исцеления более 2 месяцев.

 

21. Бальзам:свежие куриные либо перепелиные яйца залить лимонным соком, чтобы покрывали их не меньше 3см. Накрыть плотной крышкой и подержать 14 дней в прохладном месте. За истечением времени массу хорошо разболтать деревянной ложкой в единую смесь, профильтровать, добавить 0,5меда, 250мл качественного коньяка. Пить по 1ст. лж. 3раза в день, до еды, а после еды через 40 минут. Это чудодейственное средство применяют при ночных судорогах, бессоннице, астме, пародонтозе, при болезнях опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, выпадении волос.

 

Маска для нормальных, сухих волос: смешать 2 желтка, 2 ч. ложки репейного масла, 35 г меда. Готовую смесь втереть в кожный покров головы, через 30-40 минут смыть, делать процедуру 1 раз в неделю в течение 2-3-х месяцев. Использовать от массового выпадения волос и от перхоти.

 

Крем для лица: 25 г сливочного масла растереть с 1 желтком, 1 ст. ложкой кашицы из растертых плодов рябины красной и 9 г меда. Влить в массу 15 мл камфорного спирта размешивая при этом. Наносить на лицо тонким слоем 1 раз в день при стареющей коже. Средство разглаживает морщины, придает блеск коже.