1 стакан рассола
1 стакан растительного масла
1 ч.л. соды
3-3,5 стакана муки
сахар чтобы обмакнуть печенье

Смешать соду с рассолом, добавить муку и растительное масло, замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 сантиметра и вырезать печенье любой формы.
Обмакнуть одну сторону печенья в сахар (по желаю в сахар можно добавить ваниль или корицу). Выложить печенье сахаром вверх на смазанный жиром противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Главное не перепечь чтобы печенье не получилось твердым. Готовое печенье еще теплым сложить в емкость и накрыть крышкой, так оно сохранит мягкость.
[400x300]