Предлагаю приготовить интересное и очень вкусное блюдо. Немного подзабытая закуска или можно назвать второе блюдо, которое лет 15 назад часто готовили на праздничный стол. Вот и сейчас мои гости были очень удивлены, узнав, что это не жареная рыба. Потребуется - рыбные консервы в масле — 1 банка (любые у меня сайра), рис отварной — 1 стакан, яйца — 2-3 шт., конусы вафельные — 12 шт., 1- 2 морковки, 2-3 луковицы, соль, черный перец — по вкусу. Рыбные консервы размять и смешать с отварным рисом. Лук порезанный и морковь, натертую обжарить. Яйца потрите на крупной терке. Все смешать. Добавьте немного майонеза , соль, перец молотый черный. Перемешайте. Каждый вафельный конус наполнить фаршем. Раздельно в миске взбить 2 яичка. Обмакнуть "хвостики" в яичке и выложить на сковородку. При жарке "хвостики" немножко приплюснуть, придавая им форму хвостиков, и обжарить с обеих сторон. Можно изменить или исключить какие-то ингредиенты.
[700x483]