Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки!
01-08-2018 15:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки!
Ингредиенты
1.Кабачок 300 г
2.Куриный фарш 150 г
3.Лук репчатый 1 шт
4.Яйца 1 шт
5.Сметана 4 ст.л.
6.Соль, черный молотый перец по вкусу
7.Кефир 0,5 стак.
8.Растительное масло для жарки
9.Мука 5 ст.л.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки!
Ингредиенты
1.Кабачок 300 г
2.Куриный фарш 150 г
3.Лук репчатый 1 шт
4.Яйца 1 шт
5.Сметана 4 ст.л.
6.Соль, черный молотый перец по вкусу
7.Кефир 0,5 стак.
8.Растительное масло для жарки
9.Мука 5 ст.л.
Шаг 1
Кабачок (нужен молоденький) моем хорошо под проточной водой, обрезаем концы и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Солим и перчим кабачки, вливаем кефир. Муку просеиваем и добавляем к кабачкам. Перемешиваем. Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше, или меньше.
Шаг 3
Лук очищаем, режем мелко и обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
Шаг 4
В другую сковороду вливаем масло и ложкой выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
Шаг 5
Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки (как чебуреки), чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.
Готово!
Обжариваем на небольшом огне под закрытой крышкой, переворачивая пирожки еще минут 5. Выкладываем на тарелку, подаем со сметаной. На завтрак - просто отличное, легкое и очень вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки! | Одуванчик_золотой - Дневник Одуванчик золотой |
Лента друзей Одуванчик_золотой
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»