Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Купеческий"

[показать]
Очень вкусный салатик, идеально подойдет на праздник.

Ингредиенты:
12 блинчиков
250г филе вареной куры
1 огурец
150-200г свежих шампиньонов
1 большая луковица
Для соуса тар-тар:
1 пакет майонеза
150г соленых огурцов (маринованные не подойдут)
2-3 зубчика чеснока
зелень

Приготовление:

Для тар-тара очень мелко (почти в крошку) порубить соленые огурцы, лишнюю жидкость слить. Добавить к майонезу, так же туда рубленную зелень и чеснок.
Куру порезать соломкой или просто кубиком.
Грибы ломтиками и лук полукольцами отдельно обжарить.
Огурец нарезать соломкой.
Блинчики разрезать на 3 части.
[показать]

В формочки (спец кулинарные круги или чашки небольшого диаметра) выложить блинчики (по 2 блинчика на форму) как на фото, чтобы не было между полосками просветов).
[показать]
На дно выложить огурцы,
[показать]
потом курицу,
[показать]
лук,
[показать]
грубы,
[показать]
соус Тар-тар
[показать]
и накрыть все краями блинчиков.
[показать]
Перевернуть формочки на тарелку. Украсить по желанию, например остатком соуса и грибами)
[показать]

[500x272]
Источник