Состав:
1 кг подготовленных яблок (очистить и порезать кубиками)
сок 1 лимона
небольшое количество воды
1 кг сахара

Приготовление:
К яблокам добавить лимонный сок и варить на медленном огне до мягкости (около 30 мин). Добавить воду, если варенье слишком густое.
Добавить сахар и размешать. Продолжать варить на медленном огне, пока варенье не загустеет (около 20 - 30 мин).
Переложить в стерилизованные банки и закрыть герметичными крышками.