[350x246]
Ингредиенты:
250 г муки, 125 г маргарина,
100 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара,
2 яйца, соль – по вкусу, 30 г сладкого миндаля,
сахарная пудра, 4-6 персиков.

Приготовление:
1. Муку смешать с маргарином, сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцами, вымесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
2. Персики промыть, разрезать пополам, вынуть косточки, снять кожицу. Половинки персиков наполнить рубленым миндалем и соединить, придав форму целого плода.
3. Охлажденное тесто раскатать, разрезать на квадраты размером 10 х 10 см и положить на каждый кусочек теста фаршированный персик. Края квадрата смазать яйцом и соединить по диагонали над персиком.
4. Уложить на смазанный маслом противень и запечь и духовке при средней температуре до золотистого цвета. Готовые персики в тесте посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!


Источник:http://cook.myhowo.ru/beautiful-and-tasty/