[350x288]
Ингредиенты:
Яйцо – 4 шт., майонез – 80 г,
молоко – 0,5 ст., филе курицы – 200 г,
картофель отварной – 2-3 шт.,
огурцы – 3-4 шт., горошек зеленый – 50 г,
мука – 1 ст.л., зелень, соль.

Приготовление:
- Мякоть птицы пропустить через мясорубку 2 раза, добавить одно яйцо, муку и часть молока. Взбить массу до увеличения в объеме в 2 – 3 раза, постепенно добавляя оставшееся молоко. Разделать массу на фрикадельки и отварить.
- Картофель и огурцы нашинковать, измельчить сваренные вкрутую яйца. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать, заправить майонезом.
- Салат выложить в салатник горкой, сверху положить фрикадельки, украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!


Источник:http://cook.myhowo.ru/%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%...D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8/