[512x384]
Ингредиенты:
камбала
100 г грибов
50 г тертого сыра
1 луковица
майонез
приправа для рыбы, сок лимона

Способ приготовления:
Камбалу почистить, обсушить. Полить лимонным соком, оставить на 20 минут. Грибы обжарить вместе с луком на растительном масле в течение 7-10 минут. Готовые грибы выложить в чашку, остудить, добавить сыр, майонез, размешать. Аккуратно разрезать тушку рыбы. Распределить по рыбе начинку. Выложить нафаршированную рыбу в блюдо для запекания, посыпать сыром шов. Смазать спинку камбалы майонезом. Разогреть духовку до 200 градусов, накрыть блюдо фольгой, запечь в течение 30 минут. За 10 минут до готовности фольгу убрать, чтобы образовалась румяная корочка.

Приятного аппетита!!!

Источник:http://goodrecept.ru/?m=step&id=33D63B4000