Рулька с фасолью
22-09-2011 16:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[300x264]
Необходимые продукты
копченая свиная рулька весом 2–2,5 килограмма
2 луковицы
2 моркови
2 лавровых листа
300 грамм бекона
200 грамм фасоли
2 столовые ложки томатной пасты
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Заливаете рульку водой и доводите до кипения. Снимаете пену и убавляете огонь. Закидываете лавровые листья, очищенную луковицу и морковку. Провариваете на небольшом огне около 2 часов. Рулька готова, когда ее кожа легко прокалывается.
Замачиваете фасоль на 2 часа в холодной воде. Отвариваете фасоль до готовности, отбрасываете ее на дуршлаг. Нарезаете морковь и бекон. Лук нарезаете полукольцами. Прожариваете бекон на сковородке. Когда бекон прожарится до образования шкварок добавляете лук и морковку. Через 3 минуты добавляете фасоль и уменьшаете огонь. Добавляете томатную пасту и 1 стакан бульона от рульки. Солите. Протушиваете на слабом огне около 30 минут.
В форму для выпекания кладете рульку и фасоль. Перчите. Накрываете фольгой. Выпекаете около 40 минут при 180 С. Снимаете фольгу, увеличиваете температуру и даете рульке стать золотой.
Приятного аппетита!!!
Источник:http://www.priyatnogo.com/1739-recept-rulka-s-fasolju.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[300x264]Необходимые продукты
копченая свиная рулька весом 2–2,5 килограмма
2 луковицы
2 моркови
2 лавровых листа
300 грамм бекона
200 грамм фасоли
2 столовые ложки томатной пасты
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Заливаете рульку водой и доводите до кипения. Снимаете пену и убавляете огонь. Закидываете лавровые листья, очищенную луковицу и морковку. Провариваете на небольшом огне около 2 часов. Рулька готова, когда ее кожа легко прокалывается.
Замачиваете фасоль на 2 часа в холодной воде. Отвариваете фасоль до готовности, отбрасываете ее на дуршлаг. Нарезаете морковь и бекон. Лук нарезаете полукольцами. Прожариваете бекон на сковородке. Когда бекон прожарится до образования шкварок добавляете лук и морковку. Через 3 минуты добавляете фасоль и уменьшаете огонь. Добавляете томатную пасту и 1 стакан бульона от рульки. Солите. Протушиваете на слабом огне около 30 минут.
В форму для выпекания кладете рульку и фасоль. Перчите. Накрываете фольгой. Выпекаете около 40 минут при 180 С. Снимаете фольгу, увеличиваете температуру и даете рульке стать золотой.
Источник:http://www.priyatnogo.com/1739-recept-rulka-s-fasolju.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулька с фасолью | оксана_галанюк - Дневник оксана_галанюк |
Лента друзей оксана_галанюк
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»