Суп "Затируха"
22-09-2011 15:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[450x337]
Ингредиенты
1.5 литра куриного бульона
2 яйца
7 столовых ложек муки
6 картофелей
1 лук
1 морковь
1 лавровый лист
100 грамм сметаны
1 пучок петрушки
Соль (по вкусу)
Способ приготовления
Для начала отвариваем бульон. Когда бульон закипит, добавляем порезанный картофель, варим несколько минут. Мелко нарезаем лук, морковь пропускаем через мелкую терку и обжариваем всё на сковородке. Взбиваем одно яйцо, смешиваем с мукой, затем добавляем еще одно яйцо, немного бульона и хорошо размешиваем до однородной массы. Получившееся добавляем в кастрюлю. Затем добавляем содержимое сковороды, лавровый лист пару минут хорошо перемешиваем, чтобы не прилипло. Соль и перец добавляем по вкусу, продолжаем варить еще 10 минут.
В самом конце добавляем мелко нарезанную зелень и сметану, варим на маленьком огне пару минут.
Приятного аппетита!!!
Источник:http://www.priyatnogo.com/3669-recept-supa-zatirukha.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[450x337]Ингредиенты
1.5 литра куриного бульона
2 яйца
7 столовых ложек муки
6 картофелей
1 лук
1 морковь
1 лавровый лист
100 грамм сметаны
1 пучок петрушки
Соль (по вкусу)
Способ приготовления
Для начала отвариваем бульон. Когда бульон закипит, добавляем порезанный картофель, варим несколько минут. Мелко нарезаем лук, морковь пропускаем через мелкую терку и обжариваем всё на сковородке. Взбиваем одно яйцо, смешиваем с мукой, затем добавляем еще одно яйцо, немного бульона и хорошо размешиваем до однородной массы. Получившееся добавляем в кастрюлю. Затем добавляем содержимое сковороды, лавровый лист пару минут хорошо перемешиваем, чтобы не прилипло. Соль и перец добавляем по вкусу, продолжаем варить еще 10 минут.
В самом конце добавляем мелко нарезанную зелень и сметану, варим на маленьком огне пару минут.
Источник:http://www.priyatnogo.com/3669-recept-supa-zatirukha.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп "Затируха" | оксана_галанюк - Дневник оксана_галанюк |
Лента друзей оксана_галанюк
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»