[400x325]
Нам нужно:

- фарш или мясо мелкими кубиками(у меня свинина и куриная грудка 50Х50)
- морковь,
- лук репчатый
- рис
- кусочек свежей капусты
- томатная паста, сок томатный или свежие помидоры на терке
- зеленный лук, чуть петрушки и по больше укропа
- соль, перец и чуть оригано
- растительное масло

Способ приготовления:

Подготавливаем листья. Опускаем вымытые листья на минутку в кипяток с
солью.( у меня виноградные листья, молодые листья красной свеклы, и
свежей капусты). Рис вымыть и минимум на 30 минут поставить в воду.

На сковородке поджариваем лук репчатый, морковку и мясо+ специи и чуть
нашинкованной капусты. Когда мясо готово добавляем помидоры. Минутку
поджариваем и выключаем. Добавляем рис и зелень.

На дно чауна добавляем 1/2 чашки растительного масла и накрываем листьями винограда или капусты.
Делаем голубцы и аккуратно их складываем .

Накрываем листьями винограда или капусты. Сверху тарелочку и добавляем 3 лавровых листика по краям и водичку в котором мы опускали листья .

Накрываем крышкой. Ставим на большой огонь до закипания. Потом на самом маленьком огне доводим до готовности.

Получается ОБЬЕДЕНИЕ!!! НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ !!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!


Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43179338966