[480x360]
Приготовление:

На 3-х литровую банку:
помидоры сколько войдёт в банку,
2 небольших луковицы,
1 яблоко, 3 кружочка очищенной сырой свеклы.

Для маринада: на 1,5 литра воды: 6 ст.л. сахара, 5 ст. л. уксуса 9%, 1 ст. л. соли с горкой.
На дно стерелизованной банки положить нарезанный кружочками лук, несколько долек яблока, кружки сырой свеклы, сверху помидоры ( чтобы помидоры не потрескались, зубочисткой сделать дырочку в плодоножке). Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Маринад: вскипятить воду с сахаром, солью и уксусом. Воду с помидоров слить и сразу залить кипящим раствором, банки закатать, перевернуть и укутать.

Приятного аппетита!!!


Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43656070279