[320x240]
Ингредиенты:

100 г свежих шампиньонов
200 г белой чечевицы
150 г черешкового сельдерея
100 г моркови
100 г картофеля
100 г бекона
50 г лука-порея
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
соль, молотый белый перец
оливковое масло, оливки

Способ приготовления:

Морковь и картофель очистить, нарезать на кусочки. У бекона отрезать шкурку. Лук, чеснок, петрушку и сельдерей мелко нарезать. Сложить овощи в кастрюлю, добавить 2 ст ложки оливкового масла, залить водой, довести до кипения, добавить бекон и чечевицу. Посолить, поперчить и варить 40 минут, затем добавить грибы и варить еще 20 минут, пока чечевица не станет мягкой. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить оливки.

Приятного аппетита!!!

Источник:http://goodrecept.ru/?m=step&id=20D7AD5300