[420x300]
Ингредиенты

*5 картофелин,
*1 луковица,
*1 морковь,
*1/4 стакана гречневой крупы,
*4 ст. ложки растительного масла,
*3-3,5 литра воды,
*лавровый лист, сушеная зелень укропа или петрушки, соль.

Рецепт приготовления

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко. Гречневую крупу промыть холодной водой.
В кипящую воду выложить картофель, дать закипеть, добавить подготовленные лук и морковь, варить 20 минут. Затем добавить промытую гречневую крупу, соль, лавровый лист, растительное масло, варить 10 минут, по истечении 10 минут добавить сушеную зелень и еще варить при слабом кипении 10 минут.
Этот суп можно приготовить с любой другой крупой.

Приятного аппетита!


http://vkusno-gotovim.com/pervie_bluda/soup/538-grechnevyy-sup.html