[512x384]
Ингредиенты:
на 3х литровую кастрюлю:
350 г филе свежей семги (или форели, кеты, лосося)
50 г креветок
100 г картофеля
2 помидора
1 морковь
1 лук порей
300-500 мл. сливок (10-20%)
укроп
Способ приготовления:
Лук порей нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Помидоры нарезать маленькими кубиками.
Обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить помидоры, еще немного обжарить.
Влить в кастрюлю 1-1,5 л кипятка. Затем положить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения, проварить 6-8 минут. Семгу нарезать средними кубиками, креветки почистить.Выложить семгу в суп, влить сливки, проварить 3-4 минуты, затем добавить креветки и укроп, посолить, проварить еще 1-2 минуты. Суп может храниться в холодильнике в течение 2 дней.


[показать]



Источник:http://goodrecept.ru/?m=step&id=BBD9A1F300